Tostadas francesas saladas

• 1 taza de bebida vegetal (la que más te guste, yo usé de soja)
• 1/4 taza de almidón de maíz
• 1 cda de semillas de lino molidas
• 1/2 cda de polvo para hornear
• 1 cdita de ajo o cebolla en polvo (o media y media de cada uno)
• 3 cdas de levadura nutricional (es
• opcional pero lo recomiendo)
• Sal a gusto
• 6 rebanadas gruesas de pan
• 2-3 cdas de manteca vegana o
• aceite para cocinar

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Preparación

1. En un bowl grande (lo suficiente como para poder remojar una rebanada de pan) combiná la bebida vegetal, el almidón de maíz, las semillas de lino molidas, el polvo para hornear, el ajo o cebolla en polvo , la levadura nutricional y la sal. Si te gusta podés sumarle un poquito de pimienta o ají molido
2. Calentá una sartén a fuego medio y agregá media cucharada de manteca vegetal o aceite hasta que se derrita.
3. Antes de remojar el pan en la mezclá que preparaste previamente, batíla ya que el almidón de maiz tiende a quedar en el fondo. Luego remojá las rebanadas de pan durante 8 segundos de cada lado.
4. Rapidamente llevá las rebanadas de pan a la sartén caliente y dorá durante 2 minutos de cada lado. Tenes que agregar más aceite o manteca vegetal entre cada rebanada de pan para que estan no se adhieran y tomen más sabor. Las podes disfrutar solas, pero mis toppings preferidos para servir son: Palta pisada o en rebanadas y cubitos de tomate fresco con un poquito de sal, aceite de oliva y si te gusta un poquito de orégano.