Codificación de cerdo con sidra

• Knob Butter
• 2 Chuletas de cerdo
• 4 Bacon
• 2 Papas
• 1 Carrotas
• 1/2 Swede
• 1/2 Cabbage
• 1 Bay Leaf
• 100ml Cider
• 100g Chicken Stock

Preparación

1. PASO 1 Caliente la mantequilla en un plato de cacerola hasta que se deslumbre, después freí el cerdo por 2-3 minutos a cada lado hasta que se dore.
2. Quítate la sartén.
3. PASO 2 Sugerir el tocino, la zanahoria, las papas y el sudor en la sartén, después freír suavemente hasta que esté ligeramente coloreado.
4. Escalón en el repollo, sentarse los chuletas en la parte superior, añadir la hoja de la bahía, luego verter sobre la sidra y el stock.
5. Cubrir la sartén, luego dejar todo para hervir suavemente durante 20 minutos hasta que el cerdo se cocine a través y las verduras estén tiernas.
6. PASO 3 Servir en la mesa cucharada directamente del plato.