Cassava Cake

• 2 Lbs Cassava
• 1 lb Marrón oscuro suave azúcar
• 1 can Leche de coco
• 1/4 Nutmeg
• 1/2 tsp Allspice
• 1/2 tsp Cinnamon

Preparación

1. Llevar leche de coco a hervir.
2. Agregue el azúcar, revolviendo hasta que se disuelva completamente y siga hirviendo durante unos 45 minutos.
3. Reserva 1⁄2 taza de la mezcla de leche de coco/azúcar para más tarde.
4. Combine los ingredientes restantes en un tazón de mezcla grande, revolver hasta mezclar bien.
5. Añadir mezcla caliente de leche de coco y revolver bien.
6. La mezcla debe ser de una textura líquida gruesa.
7. Use 1 cucharadas de mezcla de leche de coco para la sartén.
8. Vierta bateador en pan de horneado preparado y hornear a 350°F (según la mezcla reservada de leche de coco) durante 2 a 3 horas o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
9. Difundir cualquier mezcla de leche de coco sobrante encima de la torta.
10. Coloca el pastel encima de la estufa para enfriar completamente.