Pollo español

• 8 Chicken Thighs
• 3 sliced thinly Cebolla
• 2 teaspoons Paprika
• Zest and juice of 1 Lemon
• Handful Parsley
• 150ml Chicken Stock
• 1 tablespoon Aceite de oliva

Preparación

1. paso 1 Caliente el horno a 190C/170C ventilador/gas 5.
2. Poner todos los ingredientes en un plato grande y amplio a prueba de horno.
3. Mezcle todo junto con las manos y la temporada.
4. paso 2 Hornea por 45 minutos, revolviendo las cebollas después de 20 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las cebollas tiernas.
5. Servir con arroz.