Jamaican Steamed Cabbage

• 1/2 Cabbage
• 2 sliced Carrotas
• 1 chopped Plum Tomatoes
• 1 chopped Cebolla
• 4 Cloves Chopped Ajo
• 4 Chopped Cebollas de primavera
• 4 sprigs Thyme
• 1/2 Scotch Bonnet
• 2 tablespoons Agua
• 2 tablespoons Aceite de oliva
• 4 tablespoons Sin salteador
• 2 tsp Kosher Salt
• 1 tsp Black Pepper

Preparación

1. Añadir todos los ingredientes a una sartén grande a fuego medio y cubrir con una tapa.
2. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Después de 10 minutos, reducir el calor a bajo y continuar cocinando por 5 minutos adicionales, hasta que el repollo sea suave y tierno.
4. Quitar del calor y quitar los tallos de tomillo antes de servir.