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Spaghetti con sabores españoles
30 MIN

Spaghetti con sabores españoles

Español · Porcino

Ingredientes

  • Chorizo80g Chorizo
  • Spaghetti300g Spaghetti
  • Parsley20g Parsley
  • Pepper rojo2 Pepper rojo
  • Aceite de oliva2 tbsp Aceite de oliva
  • Queso parmesano50g Queso parmesano

Preparación

  1. paso 1 Ponga una sartén de agua a fuego alto para hervir.
  2. Mientras tanto, snip el chorizo en tiras con tijeras, y picar el perejil y pimientos (ver primero para semillas perdidas).
  3. paso 2 Cuando el agua está hirviendo con rapidez, agregue los espaguetis con una buena medida de sal, mueva y vuelva a hervir.
  4. Cocine durante 3 minutos.
  5. paso 3 En una sartén grande, calienta el aceite, agrega el chorizo y los pimientos y un montón de pimienta negra.
  6. Cocine por un minuto o así, hasta que se calientan y los jugos se manchan rojo de la paprika en el chorizo.
  7. Cocer la mitad de un mugful de agua de pasta de la sartén, drenar el resto y inclinar el espagueti en la sartén.
  8. paso 4 Añadir el perejil y el parmesano, tirar bien y salpicar en el agua de la pasta, para humedecer.
  9. Mano redonda parmesano extra en la mesa.

Adaptada de TheMealDB.