Slagroomtaart

• 175g Huevos
• 100g Azúcar
• 10g azúcar de vainilla
• 75g Flour
• 25g Cornstarch
• 6 tablespoons Jam
• 100g Nougatine
• 750 ml Crema de batido
• 6 tablespoons Azúcar
• 5 Fruit Mix

Preparación

1. Golpea los huevos, azúcar y azúcar de vainilla hasta que la luz y la flauta.
2. Lo golpeé en una mezcladora de soportes a media velocidad durante unos 10 minutos.
3. Hierve la harina y el almidón de maíz y agregue a la mezcla.
4. Dobla esto suavemente en la mezcla; no quieres todo el aire que azotaste para desaparecer.
5. Vierta el bateador en una sartén engrasada.
6. Hornea la base de torta a 180°C/350°F (horno convencional) durante 30 minutos.
7. El pastel se hace cuando se presiona ligeramente en la parte superior y se vuelve.
8. Permite que el pastel se enfríe en la sartén durante unos minutos antes de retirarlo a un tartamude.
9. Mientras tanto, preparar la tuugatina y la mermelada según la receta si no lo has hecho ya.
10. Deja que el pastel se enfríe completamente antes de cortarlo.
11. Si, como yo, usaste una sartén de primavera de 20 cm/8 pulgadas, corta el pastel en tres capas.