Arepa Pabellón

• 2 Corn Arepa lleno con queso Mozarella
• 1 Fried Ripe Bananas
• 1 Can Black Beans
• 1 Pico De Gallo Sauce
• 2kg Carne triturada
• 1 chopped Tomato
• Pinch Salt
• Pinch Pepper

Preparación

1. Preparar la carne en una sartén y añadir sal y pimienta al gusto, calentar los frijoles a fuego medio en una sartén, freír o parrilla los plátanos maduros como se indica en su paquete y cortar el tomate en pequeños cubos.
2. Reserve estos ingredientes hasta llenarlos.
3. Precaliente la parrilla o la sartén y parrilla el arepa, poniéndolo una vez a cada lado hasta que estén dorados.
4. Con la ayuda de un cuchillo, abre por el borde a través del medio, creando un espacio para llenarlo con el plátano maduro, los frijoles, la carne y el tomate picado.
5. Servir con un poco de pico de gallo o salsa de guacamole.