Receta de Buñuelos Colombianos

• For frying Aceite vegetal
• 1 1/2 cup Cornstarch
• 1/4 cup Tapioca
• 1 cup Feta
• 1 cup Farmers Cheese
• 1 Egg
• 1/2 tsp Polvo para hornear
• 2 tablespoons Azúcar
• Pinch Salt
• 5 tablespoons Milk

Preparación

1. Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite en un recipiente mediano y mezcla bien con las manos hasta que se obtenga masa suave y lisa.
2. Forma bolas pequeñas usando las manos.
3. En una olla profunda, calienta el aceite vegetal a 300°F (Warm, no muy caliente).
4. Deja cuidadosamente las bolas en el aceite caliente y fríe durante unos 3 a 4 minutos o hasta dorado.
5. Retirar del aceite y drenar en un plato forrado con toallas de papel.
6. Servir.
7. Freir buñuelos colombianos con la temperatura correcta es muy importante.
8. El aceite no puede estar muy caliente o muy frío.
9. Asegúrese de que el aceite se calienta a 300 a 320 grados F.