Patties polacos (kotlety)

• 1 Rollos de pan
• 120ml Milk
• 1 chopped Cebolla
• 100 ml Aceite vegetal
• 500g Carne de tierra
• 1 Egg
• 1 Clove de ajo
• Pinch Marjoram
• 75g Breadcrumbs

Preparación

1. paso 1 Remojar el pan en la leche para que se suaviza completamente.
2. Mientras tanto, freír la cebolla en el aceite por unos 8 minutos o hasta que estén suaves y dorados.
3. Añadir la cebolla frita al mince de la carne junto con el huevo, el ajo, el marjoram y algunos condimentos.
4. Extiende el exceso de leche del pan y agréguelo a la mezcla de mince.
5. Mezcla todo juntos y sazona bien.
6. paso 2 Divide la carne en 8 pastelitos.
7. Sugerir las migas de pan secas en un tazón poco profundo y cubrir las palmas en él, por todas partes.
8. Calienta un poco de aceite en una sartén profunda y freí las patas en lotes a ambos lados hasta que se doren y cocinen a través, alrededor de 6-7 minutos a cada lado.