Sichuan estilo Stir-Fried China Long Beans

• 1/2 lb China Long Beans
• 1 tablespoon Aceite de cacahuete
• 6 Chillies seca
• 1 tsp Sichuan Pepper
• 1/4 tsp Salt
• 1/2 tsp Azúcar
• 1 tablespoon Aceite de semillas de sésamo
• Splash Soy Sauce

Preparación

1. Los frijoles largos chinos se pueden encontrar en variedades verdes y púrpuras.
2. Ambos tienen sabores y texturas similares, y de cualquier tipo se puede utilizar para esta receta.
3. Si no tienes un wok, usa una sartén robusta y grande que tiene al menos un labio de dos pulgadas.