Rocky Road Fudge

• 2 cups Marshmallows miniatura
• 3 cups Chips de chocolate
• ½ cup Peanut Butter
• 1 tsp Extracto de vainilla
• 1 ¼ cups Maní

Preparación

1. Línea una sartén de hornear de 8 pulgadas con papel de cera o papel de aluminio, y recubre con spray antiadherente.
2. Vierta 1⁄2 taza de las malvaviscos miniatura en la parte inferior de la bandeja de horneado forrado.
3. En un cuenco seguro de microondas, combine los chips de chocolate y la mantequilla de maní.
4. Microondas la mezcla de chocolate en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate se derrite.
5. Añadir el extracto de vainilla y revolver bien, hasta que esté suave.
6. Reserve 2 cucharadas de las almendras picadas o cacahuetes, y reserve.
7. Dobla 1 1⁄2 tazas de las malvaviscos miniatura y las nueces picadas restantes en la mezcla de chocolate.
8. Transfiera la mezcla de chocolate en la sartén preparada y se diseminó en una capa uniforme.
9. Inmediatamente arriba con las nueces picadas reservadas y los trozos de malla o las malvaviscos adicionales en miniatura, si se utiliza.
10. Refrigerar durante 4 horas, o hasta que se establezca.
11. Quitar el fudge y el papel de cera de la sartén.
12. Pela cuidadosamente todo el papel de cera del fudge.
13. Cortar el fudge en pedazos de tamaño de mordedura y servir.