Thai curry noodle soup

• 1 teaspoon Aceite vegetal
• 1 tbsp Sabor de curry verde tailandés
• 220g Verduras de frito
• 150g Raw King Prawns
• 150ml Leche de coco
• 225ml Stock vegetal
• 250g Udon Noodles
• 10g Coriander
• 10g Basil
• 1 sliced Chilli rojo
• 1 sliced Cebollas de primavera

Preparación

1. paso 1 Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio y cocine la pasta de curry durante 1 min antes de añadir la taza de agitación y las gambas.
2. Cocinar por 3 minutos hasta que las gambas sean en su mayoría rosadas, luego añadir la leche de coco, el stock de vegas y fideos.
3. paso 2 Llevar a hervir, luego reducir el calor a un martillo y cocinar durante 5 minutos hasta que los fideos se cocinen a través y el veg es tierno pero todavía tiene un mordisco.
4. Divide entre dos tazones y espolvoree sobre las hierbas, chile y la cebolla primaveral.