Chick-Fil-A Sandwich

• 1 Chicken Breast
• 1/4 cup Pickle Juice
• 1 Egg
• 1/4 cup Milk
• 1/2 cup Flour
• 1 tbs Icing Sugar
• 1/2 tsp Paprika
• 1/2 tsp Salt
• 1/4 tsp Black Pepper
• 1/4 tsp Polvo de ajo
• 1/4 tsp Celery Salt
• 1/2 tsp Cayenne Pepper
• 1 cup Aceite de oliva
• 1 Sesame Seed Burger Buns

Preparación

1. Envuelve el pollo libremente entre la envoltura de plástico y golpea suavemente con el lado plano de un bebedor de carne hasta aproximadamente 1/2 pulgada de espesor alrededor.
2. Corte en dos piezas, lo más posible.
3. Marinar en el jugo de pepinillo durante 30 minutos a una hora (add una cucharadita de salsa de Tabasco ahora para un sándwich picante).
4. Golpea el huevo con la leche en un tazón.
5. Combine la harina, el azúcar y las especias en otro tazón.
6. Dip las piezas de pollo cada una en el huevo en ambos lados, luego recubre la harina en ambos lados.
7. Caliente el aceite en una sartén (de media pulgada de profundidad) a aproximadamente 345-350.
8. Fríe cada cuchilla durante 2 minutos a cada lado, o hasta que esté dorado y cocido.
9. Blot en papel y servir en bollos tostados con rebanadas de pepinillo.