Conch Stew

• 2 Lbs Conchs
• 1 Cebolla
• 1/2 Green Pepper
• 1/2 Pepper rojo
• 2 Scallions
• 1 tsp Salt
• 1/4 tsp Black Pepper
• 1/4 tsp Temporada
• 1 Coco
• 1 tablespoon Flour
• To taste Chilli
• 1 cup Harina de todo propósito
• 1/2 tbs Aceite vegetal
• Dash Salt
• Splash Agua

Preparación

1. Conch Stew Instrucciones de cocina
2. Carne de concha limpia y libra para licitar.
3. Boil conch durante 2 - 3 horas o hasta que esté tierno.
4. Hacer Sea Pie mientras cocine el conch (instrucción abajo).
5. Una vez fresco, corte concha en pedazos de tamaño de mordedura y temporada.
6. Agregue todos los ingredientes, excepto la harina, para sartén y martillo durante 10 a 20 minutos.
7. Mezcla la harina con 1 taza de agua y vierte en la sartén para espesar.
8. Añade piezas de Sea Pie y sigue cocinando por 10 minutos más.
9. Sea Pie Instrucciones de cocina
10. Hacer masa con harina, pizca de sal y agua para que pueda salir lo más delgado posible, luego cortar en 2 1⁄2” x 2 1⁄2” cuadrados.
11. Dejar fijar durante 30 minutos después estirar cuadrados para adelgazar y añadir a la mezcla de guiso de concha.
12. Servir con arroz blanco, plátano, toronja o su elección de verduras.