Yorkshire Puddings

• 140g Flour
• 4 Egg
• 200ml Milk
• Drizzle Aceite de girasol

Preparación

1. paso 1 Caliente el horno a 230C/fan 210C/gas 8.
2. paso 2 Deslumbrar un poco de aceite de girasol uniformemente en dos latas de pudding de Yorkshire de 4 hoyos o dos latas de muffin de 12 hoyos y colocar en el horno para calentar.
3. paso 3 Para hacer el bateador, punta 140g de harina lisa en un tazón y batir en 4 huevos hasta que esté suave.
4. paso 4 Poco a poco añadir 200 ml de leche y continuar latiendo hasta que la mezcla esté completamente libre de bulto.
5. Sazonar con sal y pimienta.
6. paso 5 Vierta el bateador en una jarra, luego quita las latas calientes del horno.
7. Vierta cuidadosamente e incluso verter el bateador en los agujeros.
8. paso 6 Coloque las latas de nuevo en el horno y deje sin problemas durante 20-25 minutos hasta que los puddings se hayan hinchado y dorado.
9. paso 7 Servir inmediatamente.
10. Ahora puedes enfriarlos y congelarlos hasta un mes.