Laksa King Prawn Noodles

• 1 tbsp Aceite de oliva
• 1 finely sliced Chilli rojo
• 2 ½ tbsp Pasta de curry rojo tailandés
• 1 hortalizas cubo
• 400ml can leche de coco
• 2 tsp pescado
• 100g pasta de arroz
• 2 juice of 1, the other halved lime
• 150g rey gambas
• ½ small pack coriander

Preparación

1. Caliente el aceite en una cacerola media y agregue el chile.
2. Cocinar por 1 min, luego añadir la pasta de curry, revolver y cocinar por 1 min más.
3. Disuelva el cubo de stock en una jarra grande en agua hirviendo 700ml, luego vierte en la sartén y revuelve para combinar.
4. Sugerir la leche de coco y llevar a hervir.
5. Añadir la salsa de pescado y un poco de sazón.
6. Arrojar en los fideos y cocinar por otros 3-4 minutos hasta su ablandamiento.
7. Squeeze en el jugo de limón, añadir las gambas y cocinar hasta que estén calientes, aproximadamente 2-3 minutos.
8. Scatter sobre algunos de los cilantros.
9. Servir en tazones con el colgante restante y cuñas de lima en la parte superior para apretar encima.