Presh me Oriz Leek y Rice Bake

• 500g Leek
• 400g Lamb Mince
• 1 Diced Cebolla
• 200g Rice
• 1 L Lamb Stock
• Pinch Salt
• Pinch Pepper
• Splash Aceite de oliva

Preparación

1. 1 Cocina Fríe los puercos en una pequeña rejilla de aceite de oliva por unos minutos hasta que empiecen a dorar. 2 Agregue las cebollas y mince y freír hasta que todo esté dorado.
2. Asegúrate de seguir revolviendo para evitar que los puercos se agarren. 3 Agrega el arroz y revuelve durante unos minutos asegurando que el arroz esté bien mezclado y recubierto en cualquier jugo. 4 Agregue el cordero, sal y pimienta.
3. Dale un buen revuelo y déjalo que venga a hervir.
4. Dejar hervir por 2 minutos. 5 Baking Vierta la mezcla en una gran bandeja de horneado, coloque en la parte inferior de un horno precalentado a 180 grados.
5. Dejar de hornear hasta 1 hora.
6. El plato está listo cuando se evapora todo el líquido y el arroz es suave. 6 Servir Una vez cocinado apague el horno y mantenga abierta la puerta deje el pan de leek y arroz para enfriar durante 10 minutos antes de servir.