Bakes dominicanos

• 4 cups Harina de todo propósito
• 1 tablespoon Polvo para hornear
• 1 tablespoon Salt
• 1/2 tbs Azúcar
• 2 cups Milk
• 1 ½ tbsp Butter
• 2 cups Aceite vegetal

Preparación

1. Combine ingredientes secos y mezcla (flora, sal y polvo de horneado) Añadir mezcla de mantequilla ligeramente derretida.
2. Poco a poco añadir leche tibia.
3. Golpea suavemente la masa con las manos.
4. La masa no debe ser firme pero con una consistencia pegajosa.
5. Separar en pequeñas porciones en las formas de bolas basadas en el tamaño deseado.
6. Deja que las bolas descansen durante 15 – 20 minutos cubiertos con una toalla o envoltura saran.
7. Dosa plana usando las manos, usando el pulgar para presionar la masa Freído profundo en una cacerola (yo uso una cacerola porque la sartén es demasiado ancha, y necesitaré usar demasiado aceite para freír profundo).
8. Usa calor medio.
9. Gire sobre el otro lado cuando las faldas de masa se doran, y luego gire hacia el otro lado Disfruta con tu lado favorito