Burek

• 1 Packet Filo Pastry
• 150g Carne picada
• 150g Cebolla
• 40g Aceite
• Dash Salt
• Dash Pepper

Preparación

1. Fríe las cebollas picadas finamente y la carne picada en aceite.
2. Añadir la sal y la pimienta.
3. Engrasar una bandeja de horneado redondo y poner una capa de pasta en ella.
4. Cubrir con una capa delgada de relleno y cubrir esto con otra capa de pasta de filo que debe ser bien recubierto en aceite.
5. Ponga otra capa de relleno y tapa con pasta.
6. Cuando tienes cinco o seis capas, cubre con pasta de filo, hornea a 200oC/392oF durante media hora y corta en cuartos y sirve.