Envoltorio caliente de comino con garra crujiente y mayonesa picante

• 4 small Legislatura de cordero
• 2 tsp Aceite de oliva
• 1 tsp Ground Cumin
• 1 tablespoon Azúcar
• 3 tablespoons Vinagre de vino blanco
• 2 Carrotas
• 2 sliced Cebollas de primavera
• 400g Cabbage blanco
• 5 Peppadew Peppers dulce
• 3 tablespoons Mayonnaise
• 4 large Pan de pita

Preparación

1. paso 1 Calentar una sartén.
2. Arranca los filetes de cordero con el aceite, el comino y algunos sazones.
3. Rejilla por unos 3-4 minutos a cada lado o hasta que cocine a su gusto.
4. Coloque a un lado en un plato para descansar.
5. paso 2 En un tazón grande, mueva el azúcar en el vinagre hasta que se disuelva.
6. Agregue las zanahorias, las cebollas de primavera, el repollo y algunas sazonas, y tómelas juntas.
7. paso 3 Blitz los pimientos enteros y la mayonesa en un procesador de alimentos.
8. Añadir un montón de ensalada a cada pan de halago.
9. Cortar el cordero, recortar cualquier exceso de grasa y poner encima de la ensalada, mojar con los jugos de reposo.
10. Cuchara sobre la mayonesa y dispersa con algunos de los pimientos cortados.
11. Sube y come.
12. Si usa pitta, división y cosas.
13. Servir cualquier ensalada extra en el lado.