Macaroni Pie

• 250g Macaroni
• 1 tablespoon Butter
• 375g Queso de Cheddar
• 1 Egg
• 250ml Milk
• 2 tsp Onión terrestre
• 1 tsp Mustard
• 1 tsp Pepper
• 1 tsp Salt
• 1/2 tsp Cayenne Pepper
• 2 tablespoons Breadcrumbs
• 2 tsp Butter
• 2 tablespoons Queso de Cheddar

Preparación

1. Poner agua a hervir y añadir los macaroni rotos, codos y sal.
2. Cocina descubierta hasta que esté tierna pero no demasiado cocida (unos 8 minutos).
3. Precaliente un horno moderadamente caliente a 350F, 180C o marca de gas 4.
4. Dibujar bien los macaroni, ponerlo de nuevo en la misma cacerola caliente cocinada, y mezclar en la mantequilla.
5. Gratear el queso y mezclarlo con los macaroni mientras todavía está caliente.
6. Agitar el huevo hasta que esté suave, y añadir la leche, la cebolla en polvo, pimienta blanca, sal, salsa de pimienta y mostaza.
7. Vierta con los macaroni y mezcla.
8. Coloque en un plato de cacerola resistente al horno.
9. Top con mantequilla, un poco de queso rallado y una fina miga de pan.
10. Hornee en el centro del horno durante unos 30-45 minutos, dependiendo de la profundidad del plato.