Kaspressknödel - Bombillas de queso

• 250g Pan
• 250g Queso
• 2 Huevos
• Pinch Salt
• Pinch Parsley
• 3 Papas
• 100g Flour
• 250ml Milk
• 1 small Cebolla
• For frying Butter

Preparación

1. Paso 1 Mezcle el pan blanco cubo con la leche, sazona con sal y deje reposar la mezcla por un tiempo.
2. Paso 2 Ahora agrega las papas trituradas, el queso rallado, los huevos y el perejil.
3. Paso 3 Derretir la mantequilla y freír las cebollas cubiertas hasta que el marrón dorado en color y poner en la mezcla.
4. Paso 4 Añadir la harina y amasar suavemente la masa.
5. Formarlo en los dumplings redondos, presionarlos suavemente planos y freírlos en ambos lados con mantequilla hasta que estén dorados.
6. Paso 5 Servir en caldo claro.