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Fašírky
30 MIN

Fašírky

Eslovaquia · Porcino

Ingredientes

  • Porche de tierra500g Porche de tierra
  • Cebolla1 medium chopped Cebolla
  • Ajo2 cloves minced Ajo
  • Pan2 sliced Pan
  • Milk1 shot Milk
  • Egg1 Egg
  • Salt1 teaspoon Salt
  • Black Pepper1/2 teaspoon Black Pepper
  • Marjoram1 teaspoon Marjoram
  • Mustard1 tsp Mustard
  • Parsley1 tablespoon chopped Parsley
  • Flour1/2 cup Flour
  • Egg1 beaten Egg
  • Breadcrumbs1 cup Breadcrumbs
  • Aceite vegetalFor frying Aceite vegetal

Preparación

  1. 1.
  2. Preparar la mezcla de pan Remojar las rodajas de pan en leche o agua hasta que estén suaves.
  3. Extiende el exceso de líquido y mash en pequeñas migajas. 2.
  4. Mezcle los ingredientes En un tazón grande, combinar carne molida, cebolla picada, ajo, pan empapado, huevo y sazones.
  5. Mezcle bien hasta que se combine uniformemente. 3.
  6. Forma las patas de carne Tome partes de la mezcla y configurarlas en las palmas de tamaño.
  7. Aplanado ligeramente para ayudar con incluso cocinar. 4.
  8. Coat los Patties Ligeramente polvo cada patty con harina.
  9. Sumérgete en huevo batido, luego recubre con migas de pan para un acabado crujiente. 5.
  10. Fry the Fašírky Caliente aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
  11. Fríe las patinas durante 4-5 minutos por lado hasta dorado y totalmente cocido.
  12. Transfiera a una placa con toalla de papel para drenar el exceso de aceite. 6.
  13. Servir y disfrutar Sirva Fašírky caliente con puré de papas, ensalada de repollo o pan fresco.
  14. Disfrute con mostaza, pepinillos o salsa de ajo para sabor extra.

Adaptada de TheMealDB.