General Tsos Chicken

• 1 1/2 Chicken Breast
• 3/4 cup Flour de llanura
• 1 Egg
• 2 tbs Starch
• 1 tbs Polvo para hornear
• 1 tsp Salt
• 1/2 tsp Sal de cebolla
• 1/4 tsp Polvo de ajo
• 3/4 cup Agua
• 1/2 cup Chicken Stock
• 1/4 cup Salsa de pato
• 3 tbs Soy Sauce
• 2 tbs Cariño
• 1 tbs Rice Vinegar
• 2 tbs Aceite de semillas de sésamo
• 1/2 tbs Gochujang
• 2 tbs Starch
• 1 clove Ajo
• 2 chopped Cebollas de primavera
• 1 tsp Ginger

Preparación

1. DIRECCIONES: STEP 1 - SAUCE En un tazón, añadir 2 tazas de agua, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre blanco, vino cocido, 1/4 de pimienta blanca de teaspoón, jengibre picado, ajo picado, pimienta caliente, ketchup, salsa de hoisina y azúcar.
2. Mezcle bien y reserve.
3. PASO 2 - MARINAR EL CHICKEN En un tazón, añadir el pollo, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta blanca, 2 claras de huevo y 3 cucharada de almidón de maíz PASO 3 - PUEDE PÁRRANO Freír el pollo a 350 grados durante 3-4 minutos o hasta que esté dorado y aflojar el pollo para que no se queden juntos.
4. Deja el pollo a un lado.
5. STEP 4 - STIR FRY Añadir la salsa al wok y luego el brócoli y esperar hasta que esté hirviendo.
6. Para espesar la salsa, batir juntos 2 cucharadas de almidón de maíz y 4 cucharadas de agua en un tazón y añadir lentamente a su revolvimiento hasta que sea el espesor adecuado.
7. Siguiente añadir en el pollo y revolver por un minuto y servir en un plato