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Shrimp Chow Fun
30 MIN

Shrimp Chow Fun

China · Mariscos

Ingredientes

  • Rice Stick Noodles1/2 bag Rice Stick Noodles
  • Payasos8 oz Payasos
  • Egg1/2 Egg
  • Pepperpinch Pepper
  • Aceite de semillas de sésamo2 tsp Aceite de semillas de sésamo
  • Cornstarch2 tbs Cornstarch
  • Aceite4 tbs Aceite
  • Ajo picado1 tsp Ajo picado
  • Ginger1 tsp Ginger
  • Cebolla1/2 cup Cebolla
  • Bean Sprouts1 cup Bean Sprouts
  • Cebollas de primavera1/2 cup Cebollas de primavera
  • Cocinar vino1 tbs Cocinar vino
  • Oyster Sauce1 tbs Oyster Sauce
  • Azúcar1/2 tbs Azúcar
  • Vinegar1/2 tbs Vinegar
  • Soy Sauce1 tbs Soy Sauce

Preparación

  1. PASO 1 - SOAK THE RICE NOODLES Remojar los fideos de arroz durante la noche hasta que estén suaves PASO 2 - BOIL THE RICE NOODLES Coloque los fideos durante 10-15 minutos y luego enjuague con agua fría para detener el proceso de cocción de los fideos.
  2. STEP 3 -MARINAING THE SHRIMP En un tazón añadir el camarón, huevo, 1 pizca de pimienta blanca, 1 cucharada de aceite de semilla de sésamo, 1 almidón de maíz de cucharada y 1 cucharada de aceite Mezclar bien juntos STEP 4 - STIR FRY En un wok añadir 2 cucharadas de aceite, camarones y agitar los freír hasta que sea marrón dorado Ponga a un lado los camarones Añadir 1 cucharada de aceite al trabajo y luego añadir ajo picado, jengibre y todas las verduras.
  3. Añadir los fideos al wok A continuación añadir vino de cocción, ostra, azúcar, vinagre, aceite de semilla de sésamo, 1 pizca de pimienta blanca y salsa de soja Añadir de nuevo en los camarones Para espesar la salsa, batir juntos 1 cucharada de almidón de maíz y 2 cucharadas de agua en un tazón y añadir lentamente a su revolvimiento hasta que sea el espesor adecuado.

Adaptada de TheMealDB.