Rosol (Polish Chicken Soup)

• 4 Chopped Legas de pollo
• 2 large Cebollas
• 5 chopped Carrotas
• 1 chopped Leek
• 1 small Celery
• 1/4 Cabbage
• 1 whole Ropas
• 1tsp Allspice
• 2 Bay Leaf
• 4 sprigs Parsley
• 4 sprigs Dill
• 1 tsp Pepper
• 1 tbs Salt

Preparación

1. Añadir pollo a un horno holandés grande o una olla de caldo Cubierta con agua Llevar a hervir y hervir durante 2 a 2 1/2 horas, esquiando cualquier impureza fuera de la parte superior para asegurar un caldo claro Si su olla es lo suficientemente grande, agregue las verduras y especias para la última hora del tiempo de cocción Mi horno holandés no era lo suficientemente grande para sostener todo, sólo el pollo y otros huesos llenaron la olla, así que cociné la carne / los huesos para el tiempo completo de cocina, luego los removió, y cociné las verduras y especias por separado Estrenar todo fuera del caldo Huele el pollo, tirando la carne en pedazos grandes Sacar las zanahorias Devuelve el pollo y las zanahorias al caldo Cocinar fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete si usted está utilizando Añadir fideos a tazón y luego encima con sopa caliente