Migas

• 1 large Pan
• 1 1/2 L Aceite de oliva
• Half Ajo
• 1 Handfull Pork

Preparación

1. Rompe el pan en pedazos pequeños.
2. Espolvorear con agua fría, cubrir con un paño húmedo y salir durante 30 minutos.
3. Caliente 2 cucharada de aceite de oliva en una sartén profunda.
4. Agregue los dientes de ajo separados, las pieles encendidas; simplemente haga un pequeño corte con un cuchillo para abrirlos y seguir fríe durante 5 minutos.
5. Deja el ajo a un lado.
6. En el mismo aceite, donde lo frijimos todo, martillamos el pan, revolviendo constantemente durante 15 minutos y agregamos una molienda de pimienta negra.
7. Añadir el ajo, continuar revolviendo durante unos 20 minutos.
8. Estará listo cuando el pan esté suave y dorado.