Moussaka

• 500g Beef
• 1 large Aubergine
• 150g Yogur griego
• 1 beaten Egg
• 3 tbs Parmesan
• 400g Tomato
• 4 tbs Tomato Puree
• 350g Papas

Preparación

1. Calienta la parrilla hasta arriba.
2. Marrón la carne en una sartén resistente al horno a fuego alto durante 5 minutos.
3. Mientras tanto, pinche la berenjena con un tenedor, luego microondas en el Alto por 3-5 minutos hasta que estén suaves.
4. Mezcle el yogur, el huevo y el parmesano juntos, a continuación, añadir un poco de sazón.
5. Coloque los tomates, el puré y las papas con la carne con un poco de sazonado y calor a través.
6. Agitar la superficie de la mezcla de carne con la parte posterior de una cuchara, luego cortar la berenjena cocinada y organizar en la parte superior.
7. Vierta la mezcla de yogur sobre las berenjenas, lisa uniformemente, luego parrilla hasta que el topping se ha fijado y se ha dorado.