Ingredientes
150g Butter
175g Flour de llanura
125g Caster Sugar
3 Egg
1 tsp Polvo para hornear
2 tsp Cocoa Powder
3 tablespoons Milk
1 tablespoon Icing Sugar
Preparación
- paso 1 Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4.
- Derretir la mantequilla de 25g y cepillar generosamente en los agujeros de una pequeña lata.
- Sugerir un poco de harina en cada agujero y sacudir para cubrir, luego extremizar el exceso.
- Batir la mantequilla, el azúcar de la casta y una pizca de sal juntos utilizando un batido eléctrico.
- Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Combine la harina y el polvo de horneado en un tazón separado, luego clave esto en los ingredientes húmedos y revuelva hasta que esté suave.
- Combine el polvo de cacao y la leche en un tazón pequeño hasta que esté suave.
- paso 2 1 cucharada de la batuta plana en cada agujero de la lata abundante.
- Mezcla el bateador liso restante con la mezcla de polvo de cacao, y luego divide esto entre los agujeros.
- Hornea por 15-18 minutos, o hasta que un cortacésped insertado en los pasteles salga limpio.
- Dejar enfriar en la estaño durante 5 minutos, luego girar en un rack de alambre y dejar enfriar completamente.
- Polvo con azúcar de hielo para servir.
- paso 3 Vierta 1 cucharada de bateador de luz en cada molde.
- Mezcla el bateador restante con la mezcla de cacao revuelto y luego llena los moldes con una cucharada.
- paso 4 Hornea los mini pasteles Bundt en el horno precalentado durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes.
- Después de 15 minutos de tiempo de horneado, utilice un palillo para probar con un aguijón y, si es necesario, hornear durante otros 3 minutos.
- Deja que los mini pasteles Bundt se enfríen completamente en la estaño.
- Entonces retírese cuidadosamente del molde.
- Dust con un poco de azúcar y servir.
- ¡Disfruta tu comida!
Adaptada de TheMealDB.