Beef Asado

• 1.5kg Beef
• 1 Concentrado de stock de carne
• 8 ounces Tomato Puree
• 3 cups Agua
• 6 tablespoons Soy Sauce
• 1 tbs Vinagre de vino blanco
• 2 tbs Pepper
• 4 Bay Leaf
• 1/2 Lemon
• 2 tbs Salsa de tomate
• 3 tbs Butter
• 1/2 cup Aceite de oliva
• 1 chopped Cebolla
• 4 cloves Ajo

Preparación

1. 0.
2. Combine carne de res, pimienta triturada, salsa de soja, vinagre, hojas de laurel seca, limón y salsa de tomate.
3. Mezcla bien.
4. Marinate beef por lo menos 30 minutos. 1.
5. Ponga la carne marinada en una olla de cocina junto con la marinada restante.
6. Añadir agua.
7. Deja hervir. 2.
8. Añadir Knorr Beef Cube.
9. Stir.
10. Cubra la olla y cocine durante 40 minutos a fuego lento. 3.
11. Gire la carne.
12. Añadir pasta de tomate.
13. Continuar cocinando hasta que la carne se tiñe.
14. A un lado. 4.
15. Caliente el aceite en una sartén.
16. Fríe la patata hasta que se dore.
17. Date la vuelta y sigue frying el lado opuesto.
18. Quitar de la sartén y colocar en un plato limpio.
19. Haz lo mismo con las zanahorias. 5.
20. Guardar 3 cucharadas de aceite de cocina de la sartén donde se fritó la patata.
21. Salte la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se suaviza. 6.
22. Vierta en la salsa del guiso de carne.
23. Deja hervir.
24. Añadir la carne.
25. Cocinar durante 2 minutos. 7.
26. Añadir mantequilla y dejar que se derrita.
27. Continuar cocinando hasta que la salsa se reduzca a la mitad.