× PASO 6 DE 25
Ingredientes (15)
  • Goose Fat3 tsp Goose Fat
  • Beef Shin600g Beef Shin
  • Bacon100g Bacon
  • Challots350g Challots
  • Chestnut Mushroom250g Chestnut Mushroom
  • Clove de ajo2 sliced Clove de ajo
  • Bouquet Garni1 Bouquet Garni
  • Tomato Puree1 tbs Tomato Puree
  • Vino tinto750 ml Vino tinto
  • Celeriac600g Celeriac
  • Aceite de oliva2 tbs Aceite de oliva
  • Thymesprigs of fresh Thyme
  • Rosemarysprigs of fresh Rosemary
  • Bay Leaf2 Bay Leaf
  • Cardamomo4 Cardamomo

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

Esto enriquece el bourguignon y hace una gran base para el guiso.

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