Ingredientes (13)⌄
75g Butter
1kg Leek
½ tsp Salt
300ml Creme Fraiche
1 Egg
3 Egg Yolks
¼ teaspoon Nutmeg
225g Flour de llanura
½ tsp Salt
60g Butter
60g Lard
50g Queso de Cheddar
2 tbs Agua
Flamiche
Sugerir la mezcla en un tazón, luego revolver el queso y suficiente del agua para que la mezcla se junte.